Вход через соцсети
    Это был премилый дом, со всеми современными неудобствами.(Марк Твен)
Главная Советы домостроя Как и что пьют
Домоведение - Советы домостроя

Как и что пьют

Основные атрибуты праздничного стола — спиртные напитки. Положено, что тот, кто разливает, начинает со своей рюмки, как бы показывая, что питье не отравлено. Такое правило у многих народов. Кроме того, у пробки вино считается не совсем чистым.. Поэтому хозяин прежде всего чуть-чуть наливает себе.

К сожалению, и сегодня еще приняты уговоры: "Не оставляйте зла в стакане", "Кто не выпил до дна, — не пожелал добра", "Не допиваешь, значит недолюбливаешь" и т. д. Пить до дна или залпом недопустимо. Надо придерживаться давней пословицы: "Лучше встать из-за стола голодным, чем переесть или перепить".

Принято обед начинать с водки. Столовые вина пьют во время еды. К супу, к рыбе предлагают белое, к горячим мясным блюдам — красное вино, но можно и белое.

Сладкие вина подают к десерту или к чаю
. Шампанское — вино праздничное, торжественное, его предлагают после десерта, на стол его подают охлажденным. Легкие белые вина тоже подают на стол охлажденными, вина красные столовые и крепкие десертные охлаждать не следует. Хозяин наливает сначала дамам, потом мужчинам. Можно наливать и по очереди, но в последнюю очередь — себе. Как правило, вина наливают не менее одной трети бокала и не больше половины. Водкой наполняют рюмки на 3/4, коньяк наливают на донышке большого бокала.

В ресторане официант наливает тому, кто заказал, тот пробует и, если остается удовлетворен ароматом и вкусом вина, утвердительно кивает официанту.

Если гостей за столом очень много, то принято, чтобы каждый мужчина наливал напитки только сидящим рядом с ним дамам, предварительно поинтересовавшись, что они пьют. Водку из маленькой рюмки пьют сразу, вина отпивают из бокала немного, ликер — очень маленькими глотками с перерывами. Шампанское и шипучие пьют сразу, но можно и понемногу. Пиво можно предложить гостям только под специальную закуску, например, к ракам. Пиво никогда не подают одновременно с вином и им не чокаются.

Надо помнить, что уговаривать пить — некультурно. Вино положено наливать тогда, когда бокал пуст. Если вы не хотите, чтобы ваш бокал снова наполнили, можно сказать: "Спасибо, мне достаточно" или "Благодарю, я больше не пью". Вежливый хозяин или сосед должен это принять без дискуссий. Можно, не дожидаясь тоста, вино отпить или пригубить.

В большинстве стран "чоканье" выходит из моды, но у нас правила этикета требуют, чтобы , младший, чокаясь, свой бокал поддерживал на более низком уровне. Руку с бокалом далеко через стол не протягивают; тем, кто далеко, слегка кланяются, подняв бокал в их направление. Если все же очень хочется чокнуться с человеком, сидящим далеко, следует извиниться перед соседями и подойти к нему.

Тосты должны быть краткими, но содержательными. Не следует забывать, что цель тоста — укрепить дружеские отношения, объединить собравшихся и сделать приятное хозяевам.

Источник ""Энциклопедия для всей семьи" в 2-х томах


 

Последняя редакция - 28.04.13

Назад на страницу анонса статей - Советы домостроя

Вам понравилась статья? Поделись со своим лучшим другом:


Возможно эти статьи Вас заинтересуют...

Болезни винВино из ежевикиМалиновое виноПлодово-ягодные винаПороки винаКрыжовниковое вино часть 2Разные вина часть 1Разные вина часть 2Крыжовниковое вино часть 1Сладкая водка из фруктовВодка с английским перцемВодка апельсиннаяВодка малиноваяМалороссийская вишневкаВодка без сахараВодка старинная - ЕрофеичВодка с миндальным запахомВодка тминная скороспелаяВодка-запеканкаВодка белая московская стариннаяВодка старинная - ЕрофеичСобираемся в гостиЧто надо знать приглашая гостейЧто дарить?Как и что едятБеседа за столомДеловой этикетАзбука этикетаУ винно-водочногоШкола. Первый урокВодочку пьютНастойки и ликеры часть 3Настойки и ликеры часть 2Сладкое вино

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

Галерея
vesna35.jpg

Вкл/Выкл Звук Смайлы Помощь
Друзья пишут: :_(
Друзья пишут: Многие цветоводы, возможно, замечали мошек над комнатными растениями. И с каждым днем их все больше и больше. Внешне, кажется, что на цветы они никак не влияют, но это не совсем так.
Леонардо: возглавлял список из величайших художников, мыслителей и изобретателей всех времён. Его признанным талантливым инженером и учёным, скульптором и художником эпохи Возрождения.
Экономист: Трансформационные преобразования экономики требуют от отечественных предприятий поиска путей повышения эффективности их деятельности,
история любви: Читаем... Когда Аня впервые увидела Антона, казалось бы, их встреча не предвещала ничего особенного. Молодой парень помог занести девушке коляску в подъезд...
Центрифуги: При необходимости извлечения различных осадков из растворов, для разделения не растворяющихся друг в друге жидкостей,
Цветовод: Знакомьтесь, замиокулькас или долларовое дерево - еще один помощник в финансовых вопросах. Если толстянка помогает нашему благосостоянию, притягивая в дом рубли, то замиокулькас - способствует доходам в американской валюте.
Турист: Одной из самых привлекательных для туристов легенд прекрасного озера Плещеева является легенда о синь-камне - знаменитом валуне огромных размеров, с давних времен находящимся рядом с селом Городище под Переславлем-Залесским.
О здоровье: Не стоит идти в сауну на голодный или сытый желудок, постарайтесь перекусить хотя бы за час до этого. Перед заходом стоит ополоснуться, не намачивая голову и вытереться насухо.
Кампи Бизенцио: Кампи Бизенцио – это маленький итальянский городок с населением в 34 тысячи человек, раскинувшийся в Тоскане в 10 километрах к северо-западу от города Флоренция.
Верцингеторикс: Как писал Цезарь, галлы «детям своим до достижения возраста, позволяющего поступать на военную службу, публично приближаться к себе не дают и считают непристойным, чтобы мальчик появлялся с отцом вне дома».
Храмовник: Построенный в девятом веке, храм Боробудур на самом деле возведен в эпических пропорциях более чем с двух миллионов каменных блоков. Насчитывается также более чем 2650 отдельных каменных панелей, и, в общей сложности, 504 статуи Будды.
Гость_8422: Конечно, можно не ломать голову – место в ближайшей школе, к которой вы относитесь по месту регистрации, обеспечено государством. И этой возможностью необходимо воспользоваться, несмотря на то, что выглядит здание не суперсовременным
Бизнесменам: Блестящий бизнес, или как заработать на стразах
Бизнесменам: В последнее время очень модно самому изготавливать украшения, делать декоративные аппликации на одежде, использовать стразы в нейл-арте и макияже. Для того, кто всерьез решил этим заниматься, нужны объемные оптовые закупки качестесвенных материалов
Публикации: 1. Помощь в ремонте
2. Экзотика
Публикации: :-)
Публикации: Наконец-то пришло время делать ремонт в гостиной! Сдирать старые надоевшие обои и покупать новенькую мебель, выкидывать все ненужное и вносить новые элементы декора.
Современность: Инфракрасные обогреватели - разновидность отопительных приборов, которые совершили значительный скачок в применении и до сих пор продолжают набирать популярность.
Окна века: При возникшей мысли о замене окон на более новые мгновенно возникает много вопросов. Сейчас попытаемся разобраться со всеми нюансами и особенностями выбора пластиковых окон.
Собаковод: До выставки собаку следует приучить спокойно ходить на слегка натянутом поводке. При этом движения собаки будут наиболее свободными и эластичными, а ее вождение не утомляет экспонента. Собака, которая не умеет правильно ходить на поводке...
технолог: Развивающаяся техника стремительно продвигается вперед, уже давно забыли про таксофоны и бумажные письма, про огромные габариты первых ЭВМ. Строительные технологии тоже не стоят на месте, быстросооружаемые конструкции модульных зданий...
Фитнес: Каждый человек имеет свои причины записаться в фитнес-клуб «link» Для кого-то это может быть лишний вес, а кто-то начинает заниматься спортом, чтобы полностью поменять жизненные приорите
Технологии: «link» Компанией Skully был создан шлем, который предназначен для предотвращения аварий P-1.
Технологии: Mirror's Edge 2 «link» сможет показать всю свою прелесть только на игровых консолях
Технологии: Инфузория «link» - это простейший одноклеточный организм, который очень хорошо подходит как корм для мальков.
О компьютерах: Сначала разберемся с вопросом, для кого необходимо компьютер купить «link» и какие цели вы преследуете, по попросту, зачем ПК вам нужен.
Земледелец: При содержании почвы по системе сидерального пара улучшается структура и плодородие почвы, ослабляются процессы эрозии; уменьшаются заболевания деревьев хлорозом.
строительство: В северной ее части к модульным зданиям «link» применяют повышенную степень теплоизоляции, которая используется при температуре до ±45˚ C.
ремонт: Пластиковые окна «link» , которые способны качественно защитить помещение от утечки тепла...
Курортник: Итальянский курорт Алассио «link» раскинулся на территории Ривьеры ди Понте (западное горное Лигурийское побережье).
Курортник: В настоящее время, существует мнение, что «link» зеркало является переходом в параллельные миры, данной гипотезы придерживаются некоторые парапсихологи.
Курортник: :D
Гость_9101: Производители полуфабрикатов советуют делать в окорочке проколы, натирать их смесью из тертого чеснока с солью и оставлять на несколько часов в холодном месте.
Гость_5409: Извечный вопрос – где и как купить компьютер?

Пожалуйста, авторизируйтесь.
RSS-канал новостей
Какой у вас интерьер
 
Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR domcvetyhobbi.ru ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Рейтинг@Mail.ru Crazymama. Top100 Проверка PR и ТИЦ