Вход через соцсети
    Человека, который ищет мудрости, можно назвать ученым, но если он думает, что нашел ее, он безумец.
Главная Старинные рецепты

PostHeaderIcon Старинные рецепты

Анонс статьи

Мульчирование почвы

Для мульчирования почвы под земляникой можно использовать различные материалы (сухую солому, хвою, траву, опилки и др.), подстилая их под растения слоем 3—5 см во время цветения. Допустимо мульчировать почву темной пленкой, специальной защитной бумагой шириной 60—1...

Анонс статьи

Уборка на кухне

В алюминиевой посуде можно готовить любую пищу, в том числе очень соленую и содержащую значительное количество органических кислот. Однако хранить пищу в пей не рекомендуется, нельзя держать в ней кислую капусту, огурцы с рассолом. Не следует варить в алюминиевой по...

Анонс статьи

Жизнь - Кант

Смерти меньше всего боятся те люди, чья жизнь имеет наибольшую ценность.   Иммануил Кант

Угощения - Старинные рецепты

Заливное из головки телячьей

И так, начинаем готовить наше блюдо:

1 головку телячыо сварить с кореньями, пряностями, прибавив, кто хочет, фунта 1,5 говядины. Когда головка будет готова, вынуть ее, мясо срезать, кости же положить обратно в ланспик и уварить его летом до 4, а зимой до 5—6 стаканов, влить уксус, жженый сахар, очистить мясной оттяжкой, процедить. Мозги из этой головы вынуть с самого начала, отварить в соленой воде с уксусом и пряностями, вынуть, остудить, нарезать ломтиками...
 
Угощения - Старинные рецепты

Сливочное мороженое с жасминным цветом

И так, начинаем готовить наше блюдо:

Всыпать в горячие сливки 1 столовую ложку померанцевого, резедового или жасминного цвета, накрыть крышкой. Через час процедить, смешать с желтками, растертыми добела, поставить на плиту и т. д.

А вот, необходимые продукты для данного рецепта:
 
Угощения - Старинные рецепты

Водица из айвы

И так, начинаем готовить наше блюдо:

На 20 ф. сахара б ведер воды, кипятить, пока не останется только 5 ведер, вылить сироп в бочонок самый крепкий дубовый с железными обручами, дать остыть до теплоты парного молока. Тогда взять 5 0 шт. самой зрелой и крупной айвы, не очищая кожи, разрезать каждую кусков на 8 так, чтобы удобно было вынимать семена, которые выбросить...
 
Угощения - Старинные рецепты

Домашнее шампанское

И так, начинаем готовить наше блюдо:

35 бут. воды и 5 ф. сахара подогреть как можно более, но не дать вскипеть, перелить в кадочку. Когда вареная вода остынет до температуры парного молока, влить в нее полбутылки дрожжей. Когда начнет бродить, то час спустя положить в каждую бутылку, в которую будет вливаться эта вода, по куску сахара и по две капли лимонного масла...
 
Угощения - Старинные рецепты

Заливное из фаршированного поросенка

И так, начинаем готовить наше блюдо:

Из этого же самого рулета, который описан выше, можно сделать заливное, а именно: нарезать его ломтиками, сложить в форму. Залить ланспиком, приготовленным из бульона, в котором варились кости, голова и ножки от поросенка, который подкрасить жженым сахаром. Очистить белками или мясной оттяжкой, уварить до 3—4 стаканов, процедить, вскипятить, остудить. Подавать, к нему отдельно соус: горчичный...
 

 

Читайте другие статьи рубрики...

СКРЫТЬ/ПОКАЗАТЬ       

Крем яблочный со сливками - Молочный заварной крем с карамельным сиропом - Прохладительный напиток из соды - Мороженое из ананасов - Водка тминная скороспелая - Сливочное мороженое кофейное - Сливочное мороженое с кофе - Крем из сушеных яблок - Ликер с ванилью - Заливное из фаршированных рябчиков - Наливка рябиновка - Майонез из цельной жареной рыбы - Молочный заварной крем шоколадный - Водица из черной смородины - Майонез из фаршированной курицы - Питье из клюквы - Мороженое из земляники - Сливочное мороженое из фисташек - Лимонная водица - Молочный заварной крем кофейный - Сливочное мороженое на 12 человек - Скороспелое питие - Лимонад годовой - Майонез из рыбы с салатом - Водка старинная - Ерофеич - Крем заварной с померанцевым цветом - Мороженое в бисквитах - Ликер лимонный - Молочный заварной крем с запахом кофе - Майонез из щуки - Майонез из фаршированного поросенка с заливным - Мороженое лимонное - Водица померанцевая - Кофе из подсолнечника - Пунш - Сабайон - Ликер земляничный - Шиповка - маседуань - Ликер малиновый - Заливное и рулеты - Крем яблочный - Ратафия из персиковых косточек - Крем с лимонным соком - Майонез из цельной рыбы - Майонез из цыплят - Ликер розовый - Кофе из желудей - Сливочное мороженое из клубники - Водка белая московская старинная - Заливное из индейки - Березовая водица -

<< К началу < Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Вперед > К концу >>

Вам нравится рубрика? Поделись со своим лучшим другом:
Галерея
rraznnoee24.jpg

Вкл/Выкл Звук Смайлы Помощь
Друзья пишут: :_(
Друзья пишут: Многие цветоводы, возможно, замечали мошек над комнатными растениями. И с каждым днем их все больше и больше. Внешне, кажется, что на цветы они никак не влияют, но это не совсем так.
Леонардо: возглавлял список из величайших художников, мыслителей и изобретателей всех времён. Его признанным талантливым инженером и учёным, скульптором и художником эпохи Возрождения.
Экономист: Трансформационные преобразования экономики требуют от отечественных предприятий поиска путей повышения эффективности их деятельности,
история любви: Читаем... Когда Аня впервые увидела Антона, казалось бы, их встреча не предвещала ничего особенного. Молодой парень помог занести девушке коляску в подъезд...
Центрифуги: При необходимости извлечения различных осадков из растворов, для разделения не растворяющихся друг в друге жидкостей,
Цветовод: Знакомьтесь, замиокулькас или долларовое дерево - еще один помощник в финансовых вопросах. Если толстянка помогает нашему благосостоянию, притягивая в дом рубли, то замиокулькас - способствует доходам в американской валюте.
Турист: Одной из самых привлекательных для туристов легенд прекрасного озера Плещеева является легенда о синь-камне - знаменитом валуне огромных размеров, с давних времен находящимся рядом с селом Городище под Переславлем-Залесским.
О здоровье: Не стоит идти в сауну на голодный или сытый желудок, постарайтесь перекусить хотя бы за час до этого. Перед заходом стоит ополоснуться, не намачивая голову и вытереться насухо.
Кампи Бизенцио: Кампи Бизенцио – это маленький итальянский городок с населением в 34 тысячи человек, раскинувшийся в Тоскане в 10 километрах к северо-западу от города Флоренция.
Верцингеторикс: Как писал Цезарь, галлы «детям своим до достижения возраста, позволяющего поступать на военную службу, публично приближаться к себе не дают и считают непристойным, чтобы мальчик появлялся с отцом вне дома».
Храмовник: Построенный в девятом веке, храм Боробудур на самом деле возведен в эпических пропорциях более чем с двух миллионов каменных блоков. Насчитывается также более чем 2650 отдельных каменных панелей, и, в общей сложности, 504 статуи Будды.
Гость_8422: Конечно, можно не ломать голову – место в ближайшей школе, к которой вы относитесь по месту регистрации, обеспечено государством. И этой возможностью необходимо воспользоваться, несмотря на то, что выглядит здание не суперсовременным
Бизнесменам: Блестящий бизнес, или как заработать на стразах
Бизнесменам: В последнее время очень модно самому изготавливать украшения, делать декоративные аппликации на одежде, использовать стразы в нейл-арте и макияже. Для того, кто всерьез решил этим заниматься, нужны объемные оптовые закупки качестесвенных материалов
Публикации: 1. Помощь в ремонте
2. Экзотика
Публикации: :-)
Публикации: Наконец-то пришло время делать ремонт в гостиной! Сдирать старые надоевшие обои и покупать новенькую мебель, выкидывать все ненужное и вносить новые элементы декора.
Современность: Инфракрасные обогреватели - разновидность отопительных приборов, которые совершили значительный скачок в применении и до сих пор продолжают набирать популярность.
Окна века: При возникшей мысли о замене окон на более новые мгновенно возникает много вопросов. Сейчас попытаемся разобраться со всеми нюансами и особенностями выбора пластиковых окон.
Собаковод: До выставки собаку следует приучить спокойно ходить на слегка натянутом поводке. При этом движения собаки будут наиболее свободными и эластичными, а ее вождение не утомляет экспонента. Собака, которая не умеет правильно ходить на поводке...
технолог: Развивающаяся техника стремительно продвигается вперед, уже давно забыли про таксофоны и бумажные письма, про огромные габариты первых ЭВМ. Строительные технологии тоже не стоят на месте, быстросооружаемые конструкции модульных зданий...
Фитнес: Каждый человек имеет свои причины записаться в фитнес-клуб «link» Для кого-то это может быть лишний вес, а кто-то начинает заниматься спортом, чтобы полностью поменять жизненные приорите
Технологии: «link» Компанией Skully был создан шлем, который предназначен для предотвращения аварий P-1.
Технологии: Mirror's Edge 2 «link» сможет показать всю свою прелесть только на игровых консолях
Технологии: Инфузория «link» - это простейший одноклеточный организм, который очень хорошо подходит как корм для мальков.
О компьютерах: Сначала разберемся с вопросом, для кого необходимо компьютер купить «link» и какие цели вы преследуете, по попросту, зачем ПК вам нужен.
Земледелец: При содержании почвы по системе сидерального пара улучшается структура и плодородие почвы, ослабляются процессы эрозии; уменьшаются заболевания деревьев хлорозом.
строительство: В северной ее части к модульным зданиям «link» применяют повышенную степень теплоизоляции, которая используется при температуре до ±45˚ C.
ремонт: Пластиковые окна «link» , которые способны качественно защитить помещение от утечки тепла...
Курортник: Итальянский курорт Алассио «link» раскинулся на территории Ривьеры ди Понте (западное горное Лигурийское побережье).
Курортник: В настоящее время, существует мнение, что «link» зеркало является переходом в параллельные миры, данной гипотезы придерживаются некоторые парапсихологи.
Курортник: :D
Гость_9101: Производители полуфабрикатов советуют делать в окорочке проколы, натирать их смесью из тертого чеснока с солью и оставлять на несколько часов в холодном месте.
Гость_5409: Извечный вопрос – где и как купить компьютер?

Пожалуйста, авторизируйтесь.
RSS-канал новостей
Лучшее мясо птицы
 
Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR domcvetyhobbi.ru ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Рейтинг@Mail.ru Crazymama. Top100 Проверка PR и ТИЦ