Прежде всего напоминаем, что не все плоды могут быть использованы для консервирования. Яблоки, например, следует брать поздних сортов, кислые или кисло-сладкие, такие, как Антоновка, Пармен, Анис. Вишню и сливу обычно консервируют крупную, поскольку в мелкой большую...
И так, начинаем готовить наше блюдо: Гречневую кашу сварить так, чтобы была она не рассыпчатой, а вязкой (возьмите больше воды). Будет готова — охладить примерно до 60° С. Пока каша остывает, взбить сырые яйца, затем смешать их с. кашей. Теперь нужно выложить ма...
И так, начинаем готовить наше блюдо:
Всыпать в горячие сливки 1 столовую ложку померанцевого, резедового или жасминного цвета, накрыть крышкой. Через час процедить, смешать с желтками, растертыми добела, поставить на плиту и т. д.
А вот, необходимые продукты для данного рецепта:
1 столовую ложку померанца, резеда или жасмин, цвета, 3 стакана сливок, 4—5 желтков, 1/2 ф. сахара, 3 ф. соли.
Источник ""Энциклопедия для всей семьи" в 2-х томах
Не было еще ни одного мудрого человека, который хотел бы помолодеть. (Джонатан Свифт) 
Сливочное мороженое с жасминным цветом 
Старинные рецепты