БЕЛЫЙ ГРИБ (боровик) растет с лета до осени, у молодых грибов шляпка полу-шаровидная, с возрастом — плоско-выпуклая. Окраска шляпки в дубовых лесах — темно-бурая, в березовых — светло-бурая, в сосновых — темно-бурая с фиолетовым оттенком, в ельниках — красновато-бур...
Данная статья, конечно же, по многочисленным просьбам женской части социальной сети одноклассники, написана для помощи в игру «Эрудит». Ну, давайте не смеяться, не все же умные, или точнее опытные пользователи интернета и игроманы-геймеры. Многим, начинающим пол...
И так, начинаем готовить наше блюдо:
Из мяса удалить кость и разделать мякоть на крупные части, удалив сухожилия. Посолить и хорошо натереть соком лука и чеснока. Зажарить мясо на слабом огне в жире до образования румяной корочки. Готовую свинину вынуть из посуды, где она обжаривалась, дать подливке еще немного прокипеть, чтобы удалить излишний сок, слить жир. Мясной экстракт развести в воде, добавить крахмал и дать соусу закипеть. При желании можно добавить в подливку соль и чесночный сок, затем процедить соус через полотняную салфетку. На гарнир подать клецки или капусту по-богемски. Рассчитано на 4 порции.
А вот, необходимые продукты для данного рецепта:
800 г свинины (кострец), 10 г сока чеснока и лука, 10 г соли, мясной экстракт, 5 г крахмала.
Источник ""Энциклопедия для всей семьи" в 2-х томах
Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастна по-своему. (Лев Толстой) 
Свинина по-чешски 
Вторые мясные блюда