Кухня в частном доме: современные варианты планировки и идеи как оформить кухню правильно (100 фото и видео)

Кухня – помещение особенное. Даже в малогабаритной квартире. Что уж говорить о кухне в частном доме, где намного больше возможностей в планировке, размещении необходимого оборудования. И, конечно, – в дизайне.

Предварительные шаги

Сделать подборку фото кухонь в частных домах. Благо, печатных и интернет изданий на эту тему много.

Определить место, где будет находиться «самое главное помещение» дома или участка (если решено строить «летнюю кухню»).

Следующий шаг — эскиз. Для этого не обязательно знать программы – просто нарисовать от руки.

Продумать систему канализации, водопровода, вентиляции, отопления, электричества.

На предварительном рисунке «расставить» кухонную технику:

• холодильник, морозильную камеру (за городом нужная вещь);
• плиту (плиты);
• рабочие столы, шкафы;
• мойку;
• посудомоечную машину (при необходимости);
• бойлер (настенный или напольный)…

Это важный этап. В последующем не придется переделывать работы из-за не поместившихся микроволновки, барной стойки, большой «кофемашины».

Самостоятельно или обратившись к архитектору, создать подробный проект (с учетом эргономики), смету.

Только после этого можно приступать к строительству, перепланировке кухни.

С ремонтом немного проще – основные коммуникации уже установлены. Поэтому на первом этапе больше времени остается на выбор стиля, оформления.

В частном доме дизайну кухни отводится особенное место. Привычка проводить максимум времени именно там – дружеские посиделки, завтраки, обеды. Даже наличие отдельной гостиной не меняет менталитет.

Преимущества кухни в частном доме

Площадь. Хозяева сами решают, сколько квадратных метров займет кухня — возможность совместить в студию помещения разного назначения – кухня + столовая + гостиная (с камином).

Устроить максимально естественное освещение, если сделать много окон. Особенно хороши панорамные окна на кухне.

Размещение. Мансарда, пространство под лестницей, отдельное строение.

Планировка и стили

Современные кухни выполняют «обычные» функции – приготовление пищи, отдых. Но это еще и «высокотехнологичное» помещение – компьютеризированные холодильники, микроволновые печи, посудомоечные машины…

Задача хозяев – совместить в одном пространстве традиции и технологии.

• 

Планировка

Легче всего планировать квадратное помещение. Разделив его по диагонали, получается две равноценных зоны – рабочая и обеденная.

На большой площади поместятся барная стойка, «кухонный остров». В зоне отдыха можно построить настоящий камин (или установить электрический).

Не менее удобна прямоугольная кухня (по ширине – от 3,5 м). Ее можно «разделить» на четыре одинаковые (или разные) по площади зоны;

Если кухня получается «проходная», еще на этапе эскиза надо правильно подобрать и «расставить» мебель. Места передвижения должны остаться открытыми.

Узкое длинное помещение – самое неудобное. Технику придется выбирать малогабаритную. Мебель (чаще всего) делают на заказ.

• 

Какой стиль выбрать?

Ответ – тот, что нравится. Не обязательно дом оформлять в одном стиле. Контрасты, асимметрия, сочетание нескольких направлений.

Например: если весь интерьер — классика, то кухню можно оформить в стиле hi-tech.

Классика – кафель на стенах и на полу в рабочей зоне. Столешницы – мрамор, искусственный камень, гранит. Натяжной потолок, немного строгой лепнины, встроенная техника.

«Прованс» — стиль французский провинции. Нежные пастельные тона, текстиль, много состаренного дерева. «Потертый» дощатый пол.

• 

«Кантри» — тоже провинция, но американская. Сочетание комфорта, тепла, простоты. Технику придется спрятать в деревянных шкафах. Окна, двери тоже должны быть из дерева. Глиняная посуда, корзины из лозы, плетеное кресло…

«Готический стиль» — главные «персонажи» — настоящий камин с живым огнем, кованой решеткой, полкой для мелочей и местом под дрова и массивное кресло-качалка.

Обязательно – пару-тройку сковород, кастрюль не прячут в шкафах, а развешивают на длинных крюках, вбитых в стену.

Мрамор, кожа, каменная кладка, тяжелая резная мебель из дорогих пород дерева.

Минимализм – малогабаритная мебель (глубина шкафов – 50 см). Ничего лишнего – ни в цветовой гамме, ни в количестве декора.

«Лофт» с шестидесятых годов прошлого века стал одним из любимых стилей. Современные технологии на фоне нарочито грубой отделки. Все лаконично, никаких «цветочков», мелочей. Стены оформляются под кирпичную, каменную кладку. В отделке используют металл, выкрашенный в черный цвет. Вместо обеденного стола – барная стойка.

Hi-tech. Самые современные материалы, системы, технологии – стекло, металл, хромированная отделка, реечный потолок из алюминия, пластик… Кухня в этом стиле – удобное функциональное помещение.

«Модерн» (тиффани, арт-нуво, либерти). Здесь сочетаются плавные изгибы с четкими геометрическими формами. Минимум текстиля, но вполне уместен витраж. Поверхности (столешницы, мебель, стены) предпочтительно – гладкие, глянцевые.

Важно: плавные изгибы, асимметрия, зонированное освещение.

Самые удачные примеры дизайна кухни в частном доме

Обустройство кухни в частном доме во многом отличается от дизайна кухонного уголка в квартире.

Как правило, в вашем распоряжении большая площадь самой кухне, а также такие приятные для хозяйки «вещи» как погреб или подвал.

Давайте узнаем, как правильно подобрать дизайн кухни в частном доме и посмотрим фото самых разнообразных планировок.

Прованс и кантри

Самые любимые стилевые направления среди загородных жителей – деревенские стили.

Пастельные цвета, деревянная мебель, текстильная отделка, керамические горшочки, вышитые узоры, милые фарфоровые безделушки – все будет по-сельски в вашем загородном коттедже или дачном домике.

Прованс, провинциальный стиль, зародившийся во французских деревушках в позапрошлом веке. Интерьер неброский, без всяких вычурных деталей, намеренно потертый и состарившийся, с неким французским шармом.

Для прованского стиля характерны мягкие пастельные тона. Это белый, песочный, кремовый, голубой, коричневый, желтый цвета.

Из рисунков – цветы, ирисы, маргаритки, орхидеи, петушки. Большие и маленькие, цветы на занавесках, дверцах мебели, посуде, цветы в вазах и горшках.

Все поверхности обрабатываются только натуральными материалами. На стенах декоративная штукатурка, облицовочный камень или кирпичные панно. На полу дерево, матовая керамическая плитка, специально состаренный ламинат.

Потолки оштукатуренные, белые или бежевые. Фирменная фишка прованса и кантри – деревянные балки под потолком. Двери и окна деревянные и тоже с эффектом старины, светло-серые с цветочными росписями.

Как же без декора? Под потолком связки из сухих цветов, косички из лука и чеснока, на окнах льняные шторки, на подоконниках глиняные горшочки и тарелки.

И совсем не обязательно иметь высокие потолки и большие окна. Неповторимый дух французской Бургундии идеально впишется и в ваш небольшой городской домик.

Кухню в стиле прованс обставляют деревянной мебелью. Столешницы, стулья, шкафы и полки должны выглядеть так, словно им уже четверть века.

Хорошо смотрятся гарнитуры из вишневой, дубовой древесины. Техника кракелюр состарит дерево трещинками и сколами.

Подберите для кухни прованс громоздкий буфет, массивный стол, а микроволновку и тостер спрячьте в шкафу. Ведь тогда, когда зарождался этот милый стиль, электричества не было и в помине.

А самым домашним и уютным стилем для кухни можно назвать – кантри. Комфорт, тепло и простая обстановка, словом, все, что связано с деревней.

Как в кухне городского дома создать атмосферу настоящего кантри? Никаких металлопластиковых окон, стеклянных столешниц и хромированной фурнитуры!

В кухонных шкафчиках спрячем бытовую технику, стены украсим натюрмортами, на полочках расставим плетеные корзинки, на окна повесим цветные занавески, а пол укроем ткаными ковриками.

Какие еще атрибуты деревенской жизни? Кресла-качалки, плетеные сундуки, глиняные кувшины, керосиновая лампа, банки с крупами, деревянные ложки… Эти небольшие аксессуары и формируют стиль кантри.

Классика и неоклассика

Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.

Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.

В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.

Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.

Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.

Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.

Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.

Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.

В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.

Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.

Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.

В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.

Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.

Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.

Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.

Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.

Скандинавский и экостиль

Если вы любите светлые не нагроможденные помещения, много света, поменьше мебели и всяких побрякушек – добро пожаловать на скандинавскую кухню!

Этот стиль зародился в Скандинавии. Суровый климат этого края отразился и на интерьере кухни. Простая строгая мебель, много света, как естественного, так и искусственного, светлые, порой даже холодные, поверхности и минимум украшений.

Мы назовем этот стиль еще и универсальным. Потому как он подходит для любой кухни, гостиной, большой столовой, летней кухни или веранды.

Конечно, главный цвет скандинавского дизайна – белый и все его оттенки. Белый цвет освежает стены и увеличивает маленькую площадь.

Чтобы не было «стерильного» эффекта, добавьте немножко бежевого, мятного или лавандового вкрапления в интерьер. Следите, чтобы мебель контрастировала с цветом стен. Для бытовой техники подойдут металлические оттенки, обязательно глянцевые, чтобы отражали свет.

Экологичный дизайн подчеркнут светлый ламинат, керамическая плитка холодных оттенков. Рабочую зону отделайте мозаикой, стеклом, деревянными панелями.

В скандинавских кухнях всегда большие окна и часто совсем без занавесок. Но все-таки для частного дома практичнее закрывать окна шторами из легкого материала.

Еще нюанс – много источников искусственного света. Люстра, напольные и точечные светильники. Кстати, светильники и станут тем ярким цветным акцентом, который разбавит белое пространство.

Именно скандинавские дизайнеры стали основателями экостиля. Основа стиля понятна – абсолютная природность и безопасность.

Что рекомендуют дизайнеры в оформлении эко кухни в частном доме?

Использовать только природные материалы. Это значит, придется отказаться от пластика, линолеума. Выбираем древесину, камень, керамику.

Мотивы живой природы. К примеру, на стенах и полах изображения цветов, воды, деревьев. А еще живые растения в керамических горшочках, различные композиции с ракушками, камешками и т.д.

Энергосберегающая бытовая техника. Обычные лампочки вообще не вписываются в экостиль, поэтому из окон максимум солнечного света.

Всю пластиковую посуду, силиконовые формочки, венчики и полимерные доски заменяем качественной кухонной утварью, текстильными салфетками, плетеными ковриками и бамбуковыми жалюзи.

Современный лофт и хай-тек

Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?

Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.

Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.

Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.

Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.

Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.

Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?

В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.

Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.

Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.

Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной. Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары.

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?