Михалков и Кончаловский получат 700 млн руб. на сеть «Едим дома!»

Как сообщила РБК пресс-секретарь Аркадия Дворковича Алия Самигуллина , в соответствии с поручением президента вице-премьер провел совещание, посвященное проекту «Едим дома!». Представлял проект на совещании Андрей Кончаловский, рассказал РБК правительственный чиновник.

Согласно тексту письма президенту Владимиру Путину, подписанного «народным артистом России Андреем Кончаловским и народным артистом России Никитой Михалковым» (РБК ознакомился с текстом письма), планируется построить две фабрики-кухни, 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Срок окупаемости вложения — 4,8 года. Предполагаемые инвестиции в проект — 971,8 млн руб.

По словам Самигуллиной, участники совещания обсудили параметры проекта, предполагающего создание сети кафе-кулинарий, где будут использовать экологически чистые продукты. «Было подтверждено, что для реализации проекта не требуется бюджетной поддержки. Проект будет претендовать на участие в существующих механизмах поддержки малого и среднего бизнеса в общем порядке. Как и по другим подобным проектам, регионы будут взаимодействовать с инициаторами «Едим дома!» для определения благоприятных условий для реализации данного проекта», — говорит Самигуллина .

На совещании было принято решение о том, что финансирование проекта пройдет по программе поддержки малого и среднего предпринимательства по схеме 30 на 70: 30% начальной стоимости проекта должен будет найти инвестор, 70% (680,3 млн руб.) профинансирует банк под гарантии Агентства кредитных гарантий (АКГ). На совещании у Аркадия Дворковича обсуждалось, что банком-кредитором может оказаться Сбербанк, рассказал РБК правительственный чиновник.

В Сбербанке от комментариев отказались.

В АКГ документов о поддержке проекта пока не поступало, но оно готово поддержать компанию Михалкова и Кончаловского. «В Агентстве кредитных гарантий слышали о подобной инициативе и готовы проработать вариант гарантийной поддержки проекта, в случае если соответствующий запрос поступит, — сообщил РБК представитель агентства. — Совместно с региональной гарантийной организацией АКГ готово предоставить обеспечение до 70% от объема кредита субъекта МСП».

С предложенной схемой финансирования Андрей Кончаловский согласился, рассказывает источник РБК. По его словам, пилотный проект «Едим дома!» будет реализовываться в Московской и Калужской областях. Представители регионов присутствовали на совещании. «Судя по всему, регионы команду поняли, но тоже сказали, что денег нет. Поэтому была найдена именно такая схема через АКГ», — говорит источник РБК.

Представитель Никиты Михалкова сообщила, что режиссер сейчас не в России и связаться с ним нет возможности. Представитель Андрея Кончаловского и Юлии Высоцкой сообщила, что комментариев на тему этого проекта от них не будет. Генеральный директор ЗАО «Едим дома!» Евгений Степанов отказался от комментариев.

Государство и еда

Общепит с государственной поддержкой — тема, которая уже не раз обсуждалась чиновниками, а некоторые даже дошли до стадии реализации.

В 1995 году правительство Москвы и мэр Юрий Лужков открыли сеть «Русское бистро», которая позиционировалась как «русский «Макдоналдс». Как выяснилось впоследствии, 21% акций компании, развивавшей сеть, получил Игорь Малышков — сын возглавлявшего тогда департамент потребительского рынка московского правительства Владимира Малышкова. В 2005-м у сети закусочных было 23 точки в Москве. Тогда же ее пытались передать под управление известного ресторатора, совладельца группы «Арпиком» Михаила Зельмана. В итоге проект исчез, не выдержав появившейся на рынке конкуренции и менеджерских просчетов.

В 2004 году правительство Москвы подписало постановление о развитии в столице сети «Народных ресторанов»: в течение пяти лет в городе должно было появиться 19 точек новой сети, которые работали бы по принципу ресторанов «Грабли» и «Му-Му».

В 2008 году столичный мэр Юрий Лужков одобрил концепцию развития сети детских, молодежных кафе и многофункциональных предприятий семейного досуга в Москве.

В 2009 году Росрыболовство запустило сеть рыбных фастфудов «Океан» в Москве. Планировалось, что точки появятся в Лондоне, Берлине и Париже. «И только в Москве мэр (на тот момент — Юрий Лужков) не отвечает на звонки главы Федерального агентства по рыболовству», — жаловался в интервью «Российской газете» в январе 2010 года тогдашний глава ведомства Андрей Крайний. Было открыто несколько точек, однако уже в сентябре 2010 года стало известно о закрытии первого кафе «Океан» в Санкт-Петербурге. Устроители ссылались на поставщиков, которые срывали поставки.

В 2013 году исполняющий обязанности главы департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк заявлял, что городу не хватает ресторанов, кафе и столовых, и представил новую концепцию развития общественного питания, согласно которой, в частности, планируется открывать больше заведений с московской кухней. Правда, конкретных денег на воплощение концепции в жизнь не было предусмотрено.

Компания «Едим дома!» управляет проектами жены Андрея Кончаловского — Юлии Высоцкой. Высоцкая ведет одноименную телепрограмму на канале НТВ, в ее компанию входят кулинарная студия, онлайн-магазин и два ресторана: «Юлина кухня» и Food Embassy. По данным СПАРК, Высоцкая владеет 51% акций ЗАО «Едим дома!», 39% принадлежит Андрею Михалкову, оставшиеся 10% у продюсера и бывшего директора Фонда Андрея Кончаловского Риммы Шульгиной. Выручка компании в 2013 году составила 58,5 млн руб., чистый убыток — 32 тыс. руб.

До кризиса цена квадратного метра оборудования кафе составляла порядка $3 тыс. на 1 кв. м общей площади, то есть стационарное заведение на 50 кв. м обойдется порядка 7–8 млн руб., подсчитывает исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков. Фабрика-кухня порядка 350 кв. м, по его оценке, может обойтись в $1,5 млн (по текущему курсу — около 80 млн руб.). «С учетом того что большая часть точек — это не кафе, а кулинарии, теоретически денег на проект хватит», — считает Петраков. По его мнению, место для еще одного игрока в Подмосковье и Калужской области есть, однако, учитывая кризисную ситуацию, которая сбалансировала спрос и предложение, занять заметную долю на рынке будет непросто. Эксперта в проекте смущает только срок окупаемости — 4,8 года: обычно этот срок составляет 3–3,5 года, отмечает он.

Запуск сети кафе откладывается на 2017 год

Сроки запуска сети кафе «Едим как дома» (изначальное название «Едим дома») отодвинулись на 2017 год, сообщил один из авторов проекта, кинорежиссер Никита Михалков. Финансирование под запуск сети уже найдено: это частные деньги и кредит. В прошлом году господин Михалков и его брат Андрей Кончаловский просили президента Владимира Путина поддержать проект, оценив инвестиции в него почти в 1 млрд руб.

О том, что сеть общепита «Едим как дома» может быть запущена в 2017 году, сообщил журналистам один из авторов проекта, режиссер Никита Михалков в кулуарах Петербургского международного экономического форума в пятницу. По его словам, разработка проекта продолжается. «Это очень серьезный механизм, который нельзя легкомысленно, взяв кредит, начать осуществлять, не имея серьезных перспектив: и места, и земли, и интересов губернии»,— пояснил господин Михалков (цитата по «Интерфаксу»). Режиссер добавил, что финансирование на запуск сети найдено — это частные деньги, кредит. «Но мы им не пользуемся, потому что нет смысла сейчас взять деньги, чтобы начал щелкать секундомер, а отдачи пока нет»,— добавил он.

«Едим дома» на продажу

Согласно проекту кафе должны быть совмещены с небольшими магазинами, приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30–40% будет состоять из региональных продуктов. Пилотные точки сети планировалось запустить в Московской и Калужской областях: там построят две фабрики-кухни, откроют 41 кафе и 91 кулинарию. Режиссер Андрей Кончаловский, который является вторым автором проекта, в прошлом году говорил, что средний чек в кафе будет не выше, чем в ресторанах McDonald’s. Инвестиции в запуск проекта партнеры оценили в 971,8 млн руб. Предполагалось, что 300 млн руб. в проект вложат господин Кончаловский и сторонние инвесторы. Окупить инвестиции партнеры рассчитывали меньше чем за пять лет.

Как проект Никиты Михалкова «Едим как дома» определялся с ценой

В марте прошлого года Никита Михалков и Андрей Кончаловский направили письмо президенту Владимиру Путину с просьбой «оказать содействие» в создании сети. «Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда»,— объясняли свои идею авторы. В апреле 2015 года на совещании вице-премьера Аркадия Дворковича было решено, что проект не получит прямой поддержки из бюджета, а будет участвовать в механизмах поддержки малого и среднего бизнеса. Они предполагают, что 30% на запуск сети должен предоставить инвестор, а 70% — банк под гарантии Агентства кредитных гарантий. Заместитель главы Минэкономики Олег Фомичев в том же году говорил, что с сетью «Едим как дома» готов работать Сбербанк и еще два банка, названия которых не уточнил.

Бренд «Едим дома» принадлежит супруге Андрея Кончаловского телеведущей Юлии Высоцкой. Сегодня под этой маркой работают семь магазинов, в которых продаются посуда, кухонная утварь и некоторые бакалейные продукты. До конца 2017 года планируется открыть 30 одноименных бакалейных лавок, в их открытие может быть вложено минимум 150 млн руб. В лавке будут представлены товары повседневного спроса: мука, крупы, конфеты, мед и домашнее варенье. Закупать продукцию планируется как у крупных, так и у небольших хозяйств. Часть магазинов будут развиваться по франшизе.

Отечественный рецепт выживания

Российское продуктовое эмбарго, введенное в ответ на санкции Запада, поставило рестораторов в непростое положение: найти замену импортным продуктам, сохранив при этом вкусовые качества блюд и уровень цен. На помощь заведениям общепита пришли отечественные производители и фантазия. Теперь задача поваров — сделать так, чтобы российское меню привлекало искушенных европейскими блюдами клиентов. Читайте подробнее

Сеть фастфуда Никиты Михалкова разрабатывает проект для банков

Сеть отечественного фастфуда, которую планируют создать режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский, занялась разработкой проекта для рассмотрения банками. В Минэкономики назвали ориентировочную стоимость создания сети ресторанов — «под 1 млрд рублей», а заняться им готовы несколько банков, в том числе Сбербанк. Окупить затраты, напомним, создатели «Едим как дома» планируют за пять лет.

Замглавы Минэкономики Олег Фомичев рассказал «Интерфаксу», что разработчики создания сети отечественного фастфуда «Едим как дома» (идею создания высказали в конце марта Никита Михалков и Андрей Кончаловский, изначально предлагалось название «Едим дома» — “Ъ” ) готовят финансовый проект для рассмотрения банками. По словам господина Фомичева, стоимость создания сети «под 1 млрд руб., но цифра ориентировочная», окончательная цена будет известна в августе—сентябре, когда группа предоставит «нормальный проект». «Сейчас коллеги пошли разрабатывать нормальный проект, который можно показать банкам. Если проект будет выгодный и под него будет возможность получить госгарантии, банки будут с ним работать»,— приводит агентство слова замминистра.

Господин Фомичев также уточнил, что от окончательного вида проекта сети фастфуда зависит форма предоставления средств под госгарантии, однако уже сейчас с сетью «Едим как дома» готов работать Сбербанк и два банка, которые замглавы Минэкономики не назвал.

Что Андрей Кончаловский рассказал о деталях проекта «Едим дома!»

Помимо финансовой поддержки создаваемая сеть отечественного фастфуда обретает и производственную поддержку. На этой неделе губернатор Московской области Андрей Воробьев предложил создать электронную торговую площадку, где подмосковные фермеры смогли бы предлагать свою продукцию, в том числе и ресторанам фастфуда Никиты Михалкова. «Все наши производители могут стать поставщиками сети — от мяса до свежих овощей и переработанных сухофруктов. А значит, «Едим как дома» как локомотив потянет за собой производственную и перерабатывающую отрасль»,— заявил господин Воробьев. Первый ресторан отечественного фастфуда может появиться именно в Подмосковье — с таким предложением 15 июня выступил глава администрации г. Жуковский. По его словам, в городе уже построено здание, которое может подойти под ресторан.

Почему проект кафе «Едим дома» не получил бюджетной поддержки

Напомним, Андрей Кончаловский и Никита Михалков в середине марта написали президенту Владимиру Путину письмо с просьбой посодействовать в создании национальной сети кафе-кулинарий «Едим дома!». Целью проекта его авторы обозначили импортозамещение (30–40% продуктов будут местного производства) и создание альтернативы западным сетям фастфуда. В письме президенту братья-режиссеры оценили требуемые инвестиции в объеме 971,8 млн руб., окупить которые планируется за 4,8 года. Господин Кончаловский заявил, что 300 млн руб. будут вложены в проект им самим и сторонними инвесторами. При этом он отметил, что ни с кем из потенциальных партнеров переговоров еще не велось. Остальные средства будут привлечены за счет кредитов в госбанках под госгарантии. Заявки на получение кредита были отправлены в Сбербанк, ВЭБ, Россельхозбанк и ВТБ.

Как у президента попросили на фастфуд

Как стало известно «Ъ» 9 апреля, Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Только на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» партнерам необходимо 971,8 млн руб. Бизнес-идею оценил президент Владимир Путин, поручив правительству изучить предложение братьев-режиссеров. Читайте подробнее

Михалкову и Кончаловскому отказали в деньгах на фастфуд

Автор фото, Getty

Кончаловский и Михалков поделились с Путиным идеей национального российского фастфуда

Проект братьев-режиссеров Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова по созданию сети российского фастфуда под названием «Едим дома» не получит бюджетных денег, сообщила пресс-секретарь вице-премьера Аркадия Дворковича Алия Самигуллина.

«Механизмы малого и среднего бизнеса, на которые может претендовать проект, не новые, они все прописаны в законе. Речь идет о налоговых льготах», — сказала Самигуллина Русской службе Би-би-си.

По словам пресс-секретаря, Дворкович провел совещание по вопросу финансирования проекта по поручению президента.

Братьям была обещана поддержка в виде государственных гарантий по кредиту.

Ранее пресс-секретарь президента Дмитрий Песков сказал журналистам, что Путин принимал Михалкова, но о чем шла речь на встрече, не уточнил.

Бренд «Едим дома» принадлежит одноименной компании, в совете директоров которой состоит жена Андрея Кончаловского — телекулинар и актриса Юлия Высоцкая. Так же называются книги с ее рецептами.

«М», как Михалков

О том, что режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский решили открыть в России национальную сеть общественного питания, сообщила газета «Коммерсант», которая утверждала, что с просьбой помочь в создании такой сети режиссеры обратились к президенту Владимиру Путину.

Автор фото, RIA Novosti

Дворкович по поручению Путина изучил проект и решил дать не деньги, а гарантии под кредит

В письме на имя главы государства Михалков и Кончаловский оценивали затраты на создание сети быстрого питания почти в миллиард рублей (или в пересчете около 20 млн долларов), но утверждали, что окупят эти затраты чуть менее чем за пять лет.

В письме уточнялось, что в качестве бренда предполагается использовать название телепередачи «Едим дома», которую ведет жена Кончаловского Юлия Высоцкая. Ее же предполагалось сделать лицом бренда.

По данным российских СМИ, у Высоцкой уже есть два ресторана в Москве. Кроме того, Высоцкая выпускает кулинарный журнал и кулинарные книги серии «Едим дома», а принадлежащая ей компания производит замороженные овощные и ягодные смеси.

Потенциальные конкуренты «Едим дома» не обеспокоены перспективой появления еще одной компании на рынке общественного питания. В частности, в российском «Макдоналдсе» заявили, что у рынка питания в стране есть большой потенциал для развития.

Судя по всему, Михалков и Кончаловский именно в «Макдоналдсе» видят своего главного конкурента и ему бросают вызов. В сети появилась карикатура, на которой первая буква фамилии Михалкова изображена в виде логотипа этой компании.

Доступная еда

По проекту Михалкова-Кончаловского предполагается, что заведения новой сети будут представлять собой небольшие магазины, совмещенные с кафе. В письме на имя президента Михалков и Кончаловский отмечали, что блюда будут готовиться на региональных фабриках-кухнях, а продуктами их на 30-40% будут снабжать местные производители.