Правила ремонта: кухня с печкой в частном доме, дизайн и стилизация

Не так давно у застройщика, который начал ремонт, все усилия сводились к простому тезису: чисто и аккуратно. Со временем нормативы и стандарты поменялись — и, если у кого-то сегодня есть кухня с печкой в частном доме, дизайн уже должен подчиняться какой-то единой концепции, общей идее всего жилья.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Причем с обязательной оглядкой на набор функционала. Так что простое соблюдение простых, каких-то базовых гигиенических или эргономических нормативов теперь считается недостаточным. Нужен яркий образ.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Раньше и сейчас

До не такого уж давнего времени почти все дома, независимо от географии и степени отношения к городской застройке, были с печным отоплением — это массовая стандартная технология, применявшаяся на всей территории страны (да и по всему миру, собственно).

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Вот почему раньше на печь в интерьере не обращали особого внимания. Это был такой же привычный предмет обстановки, как дверь, стол, окно. Случались попытки замаскировать этот довольно громоздкий предмет, подогнав печную облицовку под общий стиль комнаты или в обратном порядке, но подобные мероприятия хоть и имели место время от времени, все же проходили вяло, без излишнего энтузиазма.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Типовые решения того времени такие:

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

• кирпичная печь белится — на белом фоне хорошо заметны трещины с отметинами сажи (они требуют немедленной заделки из соображений безопасности). А вообще, белый цвет немного снижает теплоотдачу массива, но зато хорошо сказывается на освещенности помещения;
• печь с металлической облицовкой (или просто металлическая печь) натиралась специальным составом, содержащим графит — это придавало поверхности приятный матовый блеск и хорошо предохраняло от ржавчины. К тому же, в отличие от красок, графит не меняет свойств при высокой температуре, что для обогревательного прибора крайне важно.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Ну а дальше комната обставлялась по шаблонам своего времени с поправкой на личный вкус и финансовые возможности хозяев — печь абсолютно не влияла на выбор общей стилистики или подбор отдельных аксессуаров. В итоге получались два разных, независимых решения — печь и интерьер комнаты.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Правило современности

Сегодня печное отопление почти экзотика. Особенно для городского жителя. Соответственно, у большинства людей срабатывает стереотип: печь есть непременный атрибут сельской местности. Так что любая обстановка кухонной комнаты, в которой стоит печка, должна в той или иной мере вызывать ассоциации если не с дачей, то каким-то уголком провинции. Должен обязательно чувствоваться сельский дух, настрой.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

На самом деле мы просто забываем, что печь — очень полезный и нужный инструментарий. Поэтому не стоит замыкаться на кантри, или каком-то ином псевдонародном стиле. Можно смело экспериментировать и пытаться добиться своей, особой выразительности.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Если человек знает, как самому подобрать дизайн спальни или прихожей в обычном доме, то и с кухней, оборудованной печью, ему справиться под силу.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Единственно, чего следует избегать, так это излишней эклектичности. Не надо без разбора мешать стили, школы, направления. Возьмите какую-то одну линию, идею в качестве основной направляющей и следуйте ей.

p, blockquote 12,0,1,0,0 —>

Но это не значит, что места для маневра не остается. Это значит, что общий образ должен получиться цельным.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Глаза боятся, а руки делают

Начнем с простого. С эксплуатации чужих идей. Точнее, с пересадки какого-то почти типового дизайнерского решения на почву, где до того произрастала одна народность. Чтобы не запутаться в терминах, попробуем рассмотреть конкретные примеры на фото.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Очень часто печь ставят в углу — так проще расставить другую мебель. Но ведь очень может статься, что печка попадет и в центр интерьерной композиции, станет главным элементом ее. Как тогда действовать? Очень просто.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Если позволяет место, добавляем к печи разделочный столик и мойку — такая круговая доступность часто эксплуатируется проектировщиками кухонь. Современно и удобно.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Прием хорош и там, где совмещена кухня со столовой или гостиной. Обычно в таких конструкциях совмещается несколько служб. Так что можно каминную часть обратить к гостиной, а что-то более утилитарное (как на картинке — дровяную плиту под казан) — сориентировать к рабочей кухонной зоне. Так и функционал не пострадает, и появится некий визуальный разделитель зон.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

В такой трактовке сгодится все: классический камин и стальная закрытая топка, модный хай-тек и хулиганистый лофт. В конце концов, обыграть можно любой мотив. Было бы желание.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Викторианский вариант

До конца XVIII столетия в Англии готовили пищу на каминах. При этом мощность камина определялась его длиной — чем шире топка, тем больше вертелов или котлов можно расположить перед огнем. Существовала только линейная компоновка.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

То есть, если провести аналогию с современными конфорками, то единственным компоновочным решением той эпохи было расположение их в одну линию. Так что кухонные камины выходили неприлично большими — что бы и супчик приготовить, и чайник вскипятить.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Но потом начался промышленный бум, а на смену дровам пришел пусть и калорийный, но довольно вонючий каменный уголь. Пришлось придумывать способ, позволяющий оградить продукты от сернистого дыма. Так началась эпоха массового производства кухонных плит — металлургия уже позволяла справиться с подобной задачей.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

И тут стал вопрос подключения этих плит к дымоходам. Конструкция более скромная по размерам, чем прежние камины, но и менее требовательная к дымоходам. Да и что делать с теми каминами, что уже построены?

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Викторианцы ничего особо и не придумывали. Они просто задвинули новую кухонную плиту в портал старого дровяного камина. В результате труба камина стала работать и как дымоход плиты, и как вытяжка. Очень удобно.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Точно так можно поступить и сегодня. Тут и простота, и универсальность. А если добавить в интерьер скромности и убрать излишнюю помпезность, свойственную интерьерам той эпохи, то получится хороший мотив сельского фермерского коттеджа.

p, blockquote 25,1,0,0,0 —>

Мебель из простой сосны, решетчатые переплеты на окнах и дверях, основательные стулья и массивные обеденные столы, монохромная керамическая плитка на полу или состаренная половая доска — вот основные маркеры стиля.

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

p, blockquote 27,0,0,0,0 —>

Совсем деревня

Как уже говорилось, белить печи начали из сугубо практических соображений. Вот только лучше отдает тепло отдает поверхность, ничем не отделанная, голый кирпич. Так что во многих дачных домах хозяева и не думают чем-то маскировать кирпич — его поверхность сама по себе очень выразительная.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Обстановку и отделку в таком домике можно подчинить идее неотделанной печи. Для этого не требуется каких-то особых ухищрений. Достаточно простого дерева и однотонных панелей на стенах. Но такое пуританство допустимо разбавить контрастной мебелью или какими-то декорациями на стенах.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Особенно хорошо такой способ работает в небольших помещениях. Хотя и большая летняя кухня может только выиграть при таком подходе. Тем более, что больших затрат бюджета подобный проект не потребует.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Особая прелесть в том, что это почти панацея для тех, кто любит мастерить собственными руками, но мало знаком с печным делом — первые самостоятельные конструкции, как правило, выходят довольно неказистыми на вид. И подобный подход позволяет несовершенство формы превратить в достоинство.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Обыгрывая в подобной манере недостатки, мы как бы возводим их в разряд особых находок, индивидуальных особенностей. В несовершенстве тоже присутствует своя, неповторимая красота.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Совмещение как основополагающий принцип

В большинстве случаев выбирается какой-то один способ отделки печной поверхности. Штукатурка, изразец, металл, кирпич. Но это не правило. Это — привычка, стереотип. Так что ничего ужасного в его игнорировании не будет.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Особенно много свободы действия там, где печь большая. Большие печи означают большую площади поверхности. И как следствие — простор для выражения. Как холст художника. Чем больше габариты, тем масштабнее замысел. Многое в миниатюру не уместить.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

Большие печи особенно привлекательны тем, что каждую из их стен можно украсить в своем собственном стиле. И безвкусицы в этом не будет. Точно так же обыгрываются и зоны, примыкающие к этим стенам.

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

На проекте ниже хорошо проработан подобный принцип пространственного мышления. Стена с кассетным камином содержит минимум украшений, тяготея к простым линиям и общему минимализму.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

А в той части кухни, куда обращена русская печь, уже вполне уместна некоторая разгульность, цветистость. Тут и яркий, почти восточный изразец, и начищенный самовар, и даже современная индуктивная варочная панель. Современные элементы теряются в таком фольклорном изобилии, если не сильно часто злоупотреблять ими.

p, blockquote 38,0,0,1,0 —>

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Гостевой домик

Дача — это место отдыха. К сожалению, человек не может посвящать такому увлекательному занятию большую часть жизни. Поэтому дача никак не относится к постоянному жилью — это временная зона комфорта.

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

Нет смысла тратиться на дачный дом так же, как и на основное жилье. Загородная эстетика всегда проще, не такая дорогая и выразительная. Часто с обыгрыванием сельских мотивов — все же помещение должно перекликаться по духу с окружающим ландшафтом.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Собственно, из вышеуказанных выкладок и происходит идея кухни как подобия уютного гостиничного номера или гостевого домика. Особенно для такого образа подходит маленькая кухня-столовая.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Плотная компоновка мебели, минимум украшений. Центр помещения свободный — там хорошо встанет большой общий стол. Натуральный цвет древесины, деревянная мебель, полы, рамы, потолки, гардины. Льняные занавески или стилизованные под самотканые, простой рисунок на ткани и лоскутные половики.

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Простота здесь не означает неудобство и отсутствие комфорта. Это всего лишь образ, отключающий нас от переизбытка городской суеты и помогающий расслабиться.

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

Скандинавский подход

Примирить современность и архаику позволяет так называемый скандинавский стиль — своеобразная проработка прованса. Такое северное кантри, изначально ориентированное на современные стандарты комфорта.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Для скандинавского стиля нехарактерны технологические изыски и контраст модных материалов вроде стекла и стали. Это прежде всего камень и дерево, дополненные мягкой натуральной палитрой. Такая обстановка подойдет грубоватому камину из камня или кирпича. Этакая смесь природной асимметрии и человеческого перфекционизма.

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Последние пожелания

В Европе есть несколько различных подходов к созданию интерьерных образов. Можно, например, построить современный дом и стилизовать его под старую постройку. Так часто поступают и у нас.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Но есть и другой метод. Когда старую постройку — очень даже вероятно, что и производственного предназначения — приспосабливают под жилье.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —> p, blockquote 51,0,0,0,1 —>

Что-то подобное можно совершить и у нас — из старого дома создать удобное и современное жилье. Просто не стоит бояться собственных идей и поменьше оглядываться на чужие мнения. Самый удобный и комфортный дом для человека тот, в котором удобно и комфортно ему.

Дизайн кухни с печкой в частном доме

Еще несколько лет назад считалось, что русская печка – наследие старины, которое навсегда утратило свою актуальность. Но сегодня в коттеджах и небольших загородных домах люди все чаще устанавливают топки, которые заменяют плиту. И в этом нет ничего удивительного, ведь печь не только позволяет поддерживать тепло, но и создает чарующую атмосферу, ассоциирующуюся со сказкой.

При продуманном дизайне кухня с печкой в частном доме будет выглядеть современно и органично впишется в любой интерьер.

Какой дизайн больше подходит для кухни с топкой?

Для любой хозяйки кухня – самое главное и значимое помещение, поэтому при ремонте этой комнате уделяется особое внимание. Стилистика кухни в деревенском доме с печкой зависит от площади и планировки помещения, отделочных материалов и декора. Чтобы комната выглядела гармонично и уютно, все элементы интерьера должны грамотно сочетаться между собой и быть в едином стиле.

Стоит учитывать, что установка печки на кухне не просто красивое интерьерное решение. Чтобы конструкция работала, за ней нужно как следует ухаживать. Если на кухне присутствует топка, комната чаще всего оформляется в русских традициях, где используются естественные оттенки и натуральные материалы.

Выбираются бежевый, коричневый, белый, молочный цвета. Дерево применяется для отделки помещения и создания мебели. Еще одна неотъемлемая часть русского стиля – текстиль. Комнату украшают занавески на окнах с незатейливым рисунком, хлопковые и льняные расшитые скатерти, подушки, пледы и одеяла ручной работы.

Кухня с печью в деревянном доме

Кухня должна не только радовать глаз, но и быть помещением, практичным и комфортным в эксплуатации. Здесь бывает большая влажность, часто повышается температура воздуха при готовке пищи. В результате этого на стенах, полу и мебели постоянно появляются пятна, которые сложно поддаются удалению.

Необходимо тщательно продумать не только дизайн кухни с печкой, но и то, какие отделочные материалы будут использоваться:

1. Стены. Если владельцу хочется, чтобы внешний вид и интерьер дома сочетались между собой, оптимальным вариантом будет применение вагонки. Отделка стен натуральным деревом не только привлекательно смотрится, но и отличается экологической безопасностью. Чтобы деревянные стены прослужили максимально долго, их рекомендуется каждый год обрабатывать антисептиками и всевозможными пропитками от грибка и плесени;
2. Пол. Кухонные помещения в деревнях часто большие по площади, и их рекомендуется разделить на две зоны – рабочую и обеденную. В рабочей зоне и возле самой печи подойдет кафель. Пол под столом и в месте отдыха лучше выложить более комфортными и теплыми материалами, например, постелить деревянные доски или линолеум.
3. Потолок. В интерьер кухни в деревенском доме с печкой прекрасно впишется подвесной потолок. Несомненным достоинством этого варианта является то, что современные панели изготавливаются из различных материалов и могут имитировать разные поверхности, в том числе натуральное дерево. Поэтому подобрать подходящий вариант не составит труда. Можно оставить потолок и в первоначальном виде (в этом случае его необходимо покрыть слоем лака).

Важно! Стену в рабочей зоне рекомендуется закрыть защитным фартуком, в противном случае этот участок быстро загрязниться. Лучше всего с деревом будет гармонировать красный кирпич. Также допускается отделка стен при помощи МДФ-панелей.

Виды современных конструкций

Несмотря на то, что в продаже можно найти всевозможные электрические отопительные приборы, для обогрева в частных домах многие люди все равно выбирают печи. Но эти конструкции в большей степени служат как украшения и редко применяются по прямому назначению. Чаще всего в особняках и небольших домиках устанавливают следующие типы печей:

1. Русская с лежаком: в нижней части сооружения располагается топка, посередине – поверхность из чугуна для приготовления пищи (плита).
2. «Голландка» – небольшая конструкция, используемая исключительно для обогрева помещения. Печи этого типа используются реже всего.
3. «Шведка» – упрощенный вариант русской печи. Преимуществом такой конструкции является то, что она позволяет экономить топливо, но при этом хорошо обогревает помещение. Имеет не только варочную поверхность, но и лежанку, и место для сушки продуктов.

При наличии определенных знаний и минимальных навыков выложить любую из этих конструкций можно самостоятельно. Но чтобы печка выполняла свои функции, ее нужно расположить по правилам.

Правила выбора

Выбирая печку для сельского или загородного дома, в первую очередь нужно руководствоваться площадью и особенностями помещения, а также предпочтениями владельцев. Если конструкция будет применяться исключительно для обогрева, оптимальным вариантом будет установка голландки, которая быстро обогреет помещение площадью около 50-60 м2.

Если дом маленький, а печка будет использоваться для обогрева и готовки, лучше установить шведскую топку, которую можно топить углем. Если же кухня отличается большими размерами, допускается установка классической русской печи.

Место для установки

Печь в частном доме в первую очередь должна применяться для обогрева помещения, по желанию владельцев ее можно использовать и вместо плиты. Чтобы конструкция эффективно справлялась со своими задачами и не занимала лишнее пространство, ее нужно правильно расположить.

Решая, как обустроить кухню при наличии печки, дизайнеры советуют руководствоваться следующими правилами:

• если в доме одна комната, конструкцию нужно установить между жилой комнатой и кухней, чтобы тепло проходило в комнату, а поверхность для приготовления пищи была на кухне;
• в небольших домах печка обычно ставится между комнатами так, чтобы все они отапливались;
• если дом построен из кирпича и будет отапливаться печью, в нем нужно продумать систему дымоходов или вмонтировать в конструкцию паровой котел, собрав систему отопления, проходящую через все комнаты, в противном случае жилище будет плохо прогреваться.

Многие дизайнеры также советуют размещать печку в коридоре перед кухней. В этом случае нужно заранее определиться, где будет храниться топливо.

На заметку! Если кухня отличается маленькими размерами, печка чаще всего размещается в углу, который граничит с соседней комнатой.

Варианты декорирования

Угловую печь на кухне можно декорировать самыми разными способами. Все зависит от выбранного дизайнерского решения. Необязательно украшать печку таким образом, чтобы она гармонировала с гарнитуром или другой мебелью. Такая конструкция обособленная, поэтому она может выделяться.

Чаще всего используют следующие материалы:

1. Кирпич. Выложить печку кирпичом можно и самостоятельно. Материал не декорируется или покрывается огнестойкой краской на силиконовой основе.
2. Штукатурка. Оштукатуривание глиняным раствором – доступный вариант. После застывания раствор рекомендуется окрасить термостойкой краской. Чтобы придать печи необычный вид, ее можно украсить рисунком по белому фону (нанести при помощи трафарета).
3. Керамогранит. Этот материал не боится контакта с водой, легко переносит перепады температуры и мытье с чистящими средствами. Единственный минус керамогранита – высокая стоимость.
4. Натуральный камень. Этот вид отделки сделает интерьер в доме неповторимым и придаст нотку шика. Вариант дорогостоящий, требует проведения сложных работ.
5. Изразцы. Накапливают и сохраняют тепло, поддерживая комфортную температуру в помещении. Придают не только сооружению, но и всей кухне неповторимый вид и индивидуальность. Отделка стоит дорого – это в основном ручная работа.

Заключение

Кирпичную печь можно удачно вписать во все современные направления. Для этого необходимо подобрать правильный тип кладки, расположить ее в подходящем месте кухни.

При помощи современных отделочных материалов конструкции можно придать необычный и привлекательный внешний вид, за счет чего она будет служить не только как система обогрева, но и станет настоящим украшением загородного дома.