Кухня без окна: планировка, вытяжка и освещение

Кухня без окна — довольно частая ситуация, с которой могут столкнуться владельцы маленьких квартир в старых домах, либо те, кто решит сделать в своем жилище перепланировку. Зачастую, помещения с окнами выделяют под жилые комнаты, вынося кухонную зону в коридор, либо так решит сам застройщик, планируя квартиру-студию. Такое решение позволяет сэкономить больше площади, выделив просторную гостиную или спальню. Но в такой ситуации придется решать, как обустроить кухню без окна, как продумать освещение и вентиляцию. О таких нюансах мы и поговорим в этой статье.

Удорожание недвижимости в целом ведет к тому, что застройщику выгоднее построить и продать дом с квартирами-студиями меньшей площади, нежели полноценную двух- или трехкомнатную квартиру. Студия чаще всего имеет одно помещение с единственным окном плюс санузел. Приобретая такую недвижимость, владельцы должны понимать, что одно из помещений (и чаще всего это кухня) будет без источника естественного освещения.

Кухня без окна — целесообразность выбора

Еще лет двадцать назад никакая семья не могла представить себе жизнь без кухни: жили по две семьи в одной комнате, но с отдельной кухней. Сейчас предпочтения изменились и если молодая семья с ребенком или детьми может позволить себе лишь однокомнатную квартиру, то чаще всего помещение кухни переделывают под дополнительную комнату (при этом отказавшись от газа), вынося кухню в коридор или отдельную нишу.

Конечно, кухня без окна может показаться кому-то бессмысленной затеей, ведь это помещение требует частой уборки и проветривания. Но такое решение становится все более популярным, когда встает выбор между полноценной кухней с окном и отдельным помещением для детей. К тому же, современные инженерные решения помогают обустроить кухню в нише, обеспечив качественную вентиляцию и инсоляцию.

Действительно ли такое решение оправдано? Наверное, каждый владелец и семья должны решать сами, что именно для них важнее. Но все же, мы должны перечислить все преимущества и недостатки квартиры с такой кухней.

Преимущества	Недостатки
Увеличение жилой площади Возможность обустроить дополнительную комнату Отличная возможность поэкспериментировать с оформлением такой кухни	Кухню без окна сложно будет узаконить В кухне без окна может быть душно Плохая вентиляция заставит жир и влагу оседать на мебели, что сократит срок ее службы

Решение проблем в кухне без окна

Как мы уже сказали, санитарные нормы требуют, чтобы кухонное помещение оснащалось вентиляцией и естественным освещением. Но при этом не уточняют, откуда именно должен падать свет (пусть даже через стеклянную перегородку). И если с инсоляцией проблем возникнуть не должно, то с обустройством вентиляции дело обстоит куда сложнее. Попробуем разобраться, как решить проблемы кухни без окна.

Вытяжка

Самой большой проблемой при выборе стиля и дизайна для кухни без окна становится отсутствие вентиляции. Ведь, приготовление пищи всегда сопровождается с большим количеством пара и запахов, которым необходимо куда-то уходить. При отсутствии вытяжки весь жир и влага оседают на стенах и мебели, что сокращает период ее использования. При этом скопившаяся грязь наносит ущерб не только окружающим предметам, но и здоровью людей: в труднодоступных местах может появиться плесень и грибок.

Чтобы избежать подобных проблем, необходимо установить мощную вытяжку, а для этого, скорее всего придется сооружать вентиляционный канал (если, конечно, кухня не граничит с вентшахтой). Вытяжки со встроенным фильтром в этом случае не смогут справиться с большим объемом влаги и пара (так как в кухне отсутствует окно, которое можно открыть при необходимости).

Рассчитать мощность вытяжки для электроплиты можно следующим образом:

1. Высоту кухни умножить на площадь (получаем объем помещения), затем результат умножить на 12 (норма СЭС оптимального воздухообмена), а затем — еще на 1,5 (коэффициент для электрической плиты).
2. Теперь нужно подсчитать расстояние от вытяжки до вентиляционного канала.
3. К получившемуся в первом пункте числу прибавить по 10% за каждый метр воздуховода, плюс по столько же за каждый изгиб.
4. Добавить запас 15-20% на случай сильного загрязнения воздуха.

Принудительная вентиляция

Кроме вытяжки на кухню придется установить мощную приточную принудительную вентиляцию. Все расчеты необходимо производить в зависимости от объема помещения.

Если у кухонного помещения имеется хоть одна внешняя стена, то идеальным решением станет установка аэрогивера. В противном случае придется кроме организации вентиляционного канала для вытяжки также монтировать канал для притока свежего воздуха. Сделать это можно из смежного помещения. Если в квартире решено делать натяжные потолки, то спрятать воздуховод можно и под натяжным полотном.

Дополнительно источниками микропотока воздуха могут быть щели под межкомнатной дверью, отделяющей кухонное помещение от смежных.

Освещение

Конечно, современные инженерные осветительные приборы смогут решить любую сложную задачу, связанную с отсутствием источника естественного освещения. Но по возможности, все же лучше создать свой источник, пусть даже будет задействовано смежное помещение, где есть окно. Для решения проблемы можно использовать:

• Раздвижные межкомнатные двери (лучше со стеклянной вставкой). Такой прием поможет отгородить кухню при необходимости, а в остальное время создать единое пространство.
• Стеклянная перегородка. Стационарная перегородка из металлического профиля со стеклом поможет отгородить кухню от смежной комнаты, в то же время создав источник естественного света.
• Межкомнатное окно или стеклоблоки. Такое решение в нашей стране использовали еще при строительстве хрущевок — туалет и ванную соединяли с кухней маленькими окошками. Никто не запрещает использовать такой прием в современном жилище. Это создаст дополнительный источник естественного света и сделает кухню уютнее.
• Раздаточное окно. Такой прием популярен в ресторанах и кафе, а заменив его на барную стойку, можно получить современный модный интерьер и добавить кухне света.

К организации искусственного освещения также необходимо подойти со всей ответственностью. Ведь, кухне без окна все равно не будет хватать естественного света. Чтобы сделать кухню уютнее, воспользуйтесь нашими советами:

• Выбирайте лампы с максимально близким к естественному свету спектром. Это светодиодные лампы с цветовой температурой 4000К-4200К (естественный белый свет). Холодный белый свет слишком быстро утомит глаза, а слишком теплый будет казаться неестественным.
• Используйте не один источник света, а несколько в разных зонах — это позволит максимально равномерно осветить всё помещение. Не забудьте поместить подсветку и в рабочую зону.
• Фасады кухонных шкафов выбирайте глянцевые — отражающийся от них свет в совокупности с подсветкой поможет компенсировать отсутствие окна. Светлые и пастельные оттенки шкафов — идеальный выбор для затемненного помещения.
• По возможности используйте стеклянные фасады верхних шкафов, установите в них подсветку.
• Спроектируйте зеркало с подсветкой, имитирующее настоящее окно.

Советы по обустройству кухни без окна

В некотором плане отсутствие окна на кухне дает небольшие преимущества: у вас есть целая стена, на которой можно разместить много мест хранения. Но в целом и дизайн, и планировка должны способствовать тому, чтобы отсутствие источника естественного света не казалось большой проблемой. В затемненных помещениях играет роль абсолютно все — расположение мебели, цвет фасадов, основной цвет стен и акценты, количество декора и мелких деталей. Итак, сделать кухню по-домашнему комфортной, удобнее и светлее помогут следующие советы:

• Выбирайте высокие шкафы до потолка со светлыми глянцевыми фасадами.
• Обратите внимание на П-образную планировку рабочей зоны — это позволит эффективнее осветить всю поверхность.
• Встроенная техника поможет убрать лишние детали и тем самым разгрузить интерьер.
• Эффектно смотрятся изображения за стеклом в раме, имитирующей окно, особенно если картинка с перспективой.
• Не забывайте о зеркалах, которые кроме расширения пространства также отражают свет от любых источников.
• Не увлекайтесь обилием декоративных элементов — это создаст впечатление захламленности, а вместе с ним и ощущение нахождения в замкнутой кладовой без окон.
• Если решено выбирать белый цвет для стен, то разбавьте его несколькими видами фактур.

Лаконичные формы, применение дизайнерских приемов в сочетании с современными инженерными решениями способно повлиять на восприятие любого пространства, визуально изменив конфигурацию помещения. Поэтому, если другого выхода у вас нет, как обустроить кухню в помещении без окон, то ничего страшного в этом нет, нужно лишь с умом организовать вентиляцию и освещение, а также выбрать тот дизайн, в котором вы будете чувствовать себя наиболее комфортно.

Интерьер кухни без окна — фото

Ну а теперь перейдем к самому интересному — фотогалереи к нашей статье. Здесь мы собрали варианты размещения кухни в нишах, совмещенных с гостиными и размещенных в отдельных комнатах. Приведем примеры, как можно обставить такое помещение, какого цвета выбрать кухонный гарнитур, какие декораторские приемы можно применить. Приятного просмотра!

Уютное оформление кухни без окна

Большую роль в создании уюта в помещении играет источник естественного света и воздуха, то есть окно. Но бывает так, что планировка квартиры не предусматривает окно на кухне. Зачастую с этим сталкиваются владельцы квартир-студий или частных домов, которые неоднократно подвергались перепланировке. Стоит отметить, что кухня без окна не является проблемой, если соблюдать определенные правила и рекомендации, с которыми Вы можете сейчас ознакомиться.

Примеры кухни без окна

Дизайнерские хитрости: как обойтись на кухне без окна?

Главным минусом планировки кухни без окна является отсутствие естественного света и иллюзия замкнутости. Зачастую площадь такой кухни очень мала, что еще более сказывается на дискомфорте гармонии и уюта. Но есть и свой плюс – экономия места. Чтобы визуально расширить границы кухни, следует использовать необходимое в данном случае освещение. Главное – распределить свет по комнате равномерно, это создаст иллюзию дневного света. Одного светильника на потолке будет недостаточно, нужно использовать встраиваемые потолочные светильники и размещать их через равные интервалы. Если присутствуют ниши и углубления, то в них можно разместить точечные светильники. Это придаст дизайну маленькой кухни без окна больше света и оригинальности.

Имитировать можно не только естественное освещение, но и само окно! Фальш-окно будет казаться настоящим из-за деревянных либо пластиковых рам, в которых находится живописный рисунок, витражи либо зеркала. Такое окно подсвечивается и выглядит натурально, будто на улице день. Для большей оригинальности и естественности к искусственным окнам добавляют подоконники, жалюзи, ставни или шторы. Шторы так же можно использовать и без фальш-окна, закрытые они будут создавать иллюзию наличия окон.

Еще один нетривиальный ход – потолочное окно. При правильном построении создается впечатление, будто на потолке действительно мансардное окно. Достигается эффект за счет подсветки.

Пример использование фальш-окна на кухне

Дизайн стен в кухне без окна

Как уже было сказано, для маленького безоконного пространства, нужно создавать как можно больше гармоничных источников света. В этом поможет зеркальная отделка на стенах. Желательно, если она будет носить яркий декоративный и практичный характер. Отражая свет, зеркальная отделка, визуально расширяет и больше освещает комнату кухни без окна. Что касается цветовой гаммы, то лучше выбирать сдержанные и светлые тона с минимальным количеством узоров.

Пример использование зеркального фартука на кухне

Испортить маленькую кухню без окна могут темные, тяжелые цвета, так как они поглощают свет, тем самым ещё больше уменьшая пространство.

Интересным дизайнерским решением в интерьере кухни без окна могут служить фотообои с принтом на любой вкус. Лучше использовать макро-принт, так как он будет расширять пространство. Подобными характеристиками обладает фотопечать, выполняемая сразу на стене кухни, так же служит альтернативой искусственному окну. Если добавить подсветку, то рисунок получится очень глубоким и выразительным.

Пример применения фотообев на кухне

Организовываем помещение рационально

Для малой площади без окна рекомендуется отделять холодильник и мойку от варочной панели. Это обусловлено более длительной эксплуатацией техник и правилами безопасности. Покупать громоздкие предметы техники не стоит. Лучше приобрести локальную варочную панель и духовку, которые встраиваются в столешницу и в пенал соответственно. Размещение шкафчиков в два ряда даст преимущество в экономии места под кухонную утварь.

Еще один важный аспект – вентиляция. В кухне без окон ограничен приток свежего воздуха и вывод лишней влажности, что может спровоцировать появление плесени и грибков. Чтобы этого избежать, на кухне необходима вытяжка. Так же устанавливается потолочный вентилятор для лучшего проветривания.

Как видите, кухня без окон – это такой же простор для фантазии, как и любое другое помещение. Необходимые гарнитуры для реализации ваших идей на кухне без окна можно купить в компании «Кухни Биограф». Вы получите качественную мебель для дизайна кухни без окна по доступной цене с доставкой по Москве и области. По возникшим вопросам свяжитесь с нами любым удобным способом.